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ANTIPASTI

CRUDITE’ DI MARE 430,00€
TRIS DI TARTARE (IN BASE AL PESCATO) 420,00€
CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO CON MAYO AL POMODORO E CYTRONETTE 2-325,00€
TENTACOLO DI POLPO CON CREMA DI PATATA VIOLA GOCCE DI PREZZEMOLO E DATTTERINO CONFIT 1-1416,00€
SFERA DI BACCALÀ AL PANKO SU VELLUTATA DI CREMA AROMATIZZATA L TARTUFO 1-715,00€
BOCCONCINI DI OMBRINA CON VELLUTTATA E CROCCANTE DI CARCIOFI 1-3-416,00€
SOUTE’ DI COZZE IN BIANCO CON CROSTONI DI PANE 1-1414,00€
BURRATA GAMBERO ROSSO PESTO AL BASILICO E GRISSINI AL SESAMO 1-3-716,00€
TARTARE DI MANZO CREMA DI BURRATA UOVO DI QUAGLIA E TARTUFO PREGIATO 1-318,00€

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PRIMI PIATTI

SPAGHETTONE CACIO E PEPE GAMBERO ROSSO DI MAZZARA 1- 7-1420,00€
TAGLIOLINO ALLE VONGOLE E BOTTARGA 1-4-14 19,00€
TONNARELLO ALL’ASTICE 1-2-328.00€
RISOTTO AGLI SCAMPI CON CREMA DI LEMONGRASS GERMOGLI SAKURA E POLVERE DI CAPPERI 2-4-14 22,00€
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE 1-2-4-1418,00€
TAGLIATELLE DI GRANO SARDO AL TARTUFO PREGITO CON ROSSO D’UOVO 1-2-3-722,00€
GNOCCO DI PATATE AI TRE POMODORI CON RICOTTA MUSTIA 1-715,00€
TORTELLONI INAQUA RIPIENO STRACCIATELLA AL RAGU' DI MARE 1-3-7-1418.00€

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SECONDI PIATTI

TONNO TATAKI IN CROSTO DI SESAMO CON VERDURE SALTATE E ALGA WAKAME 4-6-1120,00€
FILETTO DI OMBRINA COTTO A BASSA TEMPERATURA CON BEURRE BLANC CAPPERI E ALICI DEL CANTABRICO 4-716,00€
FRITTURA MISTA DI MARE CON VERDURINE CROCCANTI 1-2-4-1419,00€
PARMIGIANA DI MARE RICCIOLA MELANZANE E VELLUTATA DI POMODORO 1-3-4-718,00€
PESCE AL FORNO O GRIGLIA7.00€/ etto
FILETTO DI MANZO CON CHIPS DI PATATE SENAPE ANTICA CON CREMA DI SEDANO RAPA 10-1122,00€

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CONTORNI  

PATATE AL FORNO6,00€
CHIPS DI PATATE5,00€
VERDURE DI STAGIONE SALTATE6,00€
INSALTA VERDE MISTA6,00€

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DESSERT  

CHEESECAKE AI FRUTTI BOSCO 1-3-78,00€
CREMOSO AL CIOCCOLATO CON SALE MALDON ED OLIO EVO 1-3-78,00€
TIRAMISU’ CON SAVOIARDO ARTIGIANALE 1-3-78,00€
SEADAS CON ARANCIA CARAMELLATA 1-3-78,00€
COPPA GELATO ALLO YOUGURT CON FRUTTA DI STAGIONE 77,00€

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VINI E BEVANDE

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